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薏仁莲子老鸭汤的做法

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薏仁莲子老鸭汤

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秋冬天容易干燥，老鸭莲子都比较清润，薏仁祛湿，秋冬天久坐不动去去湿也挺好的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老鸭 1/4只

、

莲子 20颗左右

、

薏仁适量

、

大红枣 1颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
薏仁和莲子洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
红枣核容易上火，最好洗干净去核。老鸭洗干净，尽量去皮，不去皮的话汤会比较油，最好撇油再喝汤。
步骤3/4 点击查看大图
加入清水放入电炖盅，大约两小时左右。
最后一步点击查看大图
完成。清甜好喝，秋冬天喝点清润滋补的汤~

小贴士

红枣是为了去鸭肉的腥味，不喜欢也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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