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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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食材清单加入采购清单

羊里脊 200克

、

洋葱小半个

、

香菜 4-5根

、

盐可换

、

孜然粒一勺

、

辣椒面一勺

、

白芝麻一勺

、

盐少许

、

陈醋一勺

、

香油一勺

、

胡椒粉适量

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉切片，加入少许盐、料酒、陈醋、香油、胡椒粉、姜片、洋葱抓拌均匀腌制20分钟；
步骤2/5 点击查看大图
把锅烧热后倒入比平时炒菜多一点的油，放入羊肉、胡椒粉炒至肉片变色，盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅中再放一点油，放入一勺孜然粒、一勺辣椒面、一勺白芝麻炒香；
步骤4/5 点击查看大图
倒入羊肉片，一勺生抽、根据口味再来一点盐；
最后一步点击查看大图
放入一把香菜段翻炒均匀即可出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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