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鸭血粉丝汤的做法

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鸭血粉丝汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭血一块

、

粉丝一把

、

鸭汤(或水) 一大碗

、

油，葱姜，料酒适量

、

盐 5克

、

白胡椒粉少许

、

香菜少许

、

香葱末少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝泡凉水泡软。
步骤2/10 点击查看大图
准备鸭血，葱，姜和香菜。
步骤3/10 点击查看大图
鸭血切薄片。
步骤4/10 点击查看大图
香菜切小段。
步骤5/10 点击查看大图
切葱花和姜片。
步骤6/10 点击查看大图
鸭血凉水下锅，锅开后煮一分钟捞出备用。
步骤7/10 点击查看大图
另起锅，油热爆香葱姜。
步骤8/10 点击查看大图
加一大碗水或者鸭汤煮开，放入鸭血和粉丝，放入一些胡椒粉和适量的盐。
步骤9/10 点击查看大图
锅开后煮两分钟放入香菜煮一下就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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