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土豆酱烧仔鸡的做法

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土豆酱烧仔鸡

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下饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小公鸡半只

、

土豆 1个

、

八角两个

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜米 5颗

、

老抽 2勺

、

生抽 1勺

、

牛肉酱 1勺

、

白胡椒粉 5克

、

白糖 2勺

、

食用盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备小料
步骤2/9 点击查看大图
鸡块飞水后洗净沥干水分
步骤3/9 点击查看大图
锅内烧热，下油，小料炒香
步骤4/9 点击查看大图
下入鸡块煸炒
步骤5/9 点击查看大图
加入老抽，生抽等
步骤6/9 点击查看大图
加入清水和调味料
步骤7/9 点击查看大图
土豆切滚刀块
步骤8/9 点击查看大图
鸡块烧约25分钟后，土豆块下入锅中
最后一步点击查看大图
再炖烧5-8分钟，汤汁浓厚起锅装盘

小贴士

纯正的家常菜，土豆吃透了酱汁味，吃起来很正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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