是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

砂仁鸡肾的做法

点击查看大图

砂仁鸡肾

浏览 3.0万 · 收藏 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在某个宵夜城点到这道菜，感觉很不错，凭着记忆和感觉做出的“仿制品”

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡肾（鸭肾） 500g

、

姜一块

、

酱油，酒，花生油适量

、

盐适量

、

砂仁（粉）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将准备好的鸡肾切成花。
步骤2/5 点击查看大图
根据口味加入适量酱油、花生油和料酒（或着少量生姜）腌制40分钟。
步骤3/5 点击查看大图
腌制完毕后加入适量盐拌匀，放入砂锅（腌制酱料也加入）并再加入适量酱油。
步骤4/5 点击查看大图
将砂仁打磨成粉后铺在面上，然后大火焗20分钟转小火10分钟。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

颜色上感觉还是偏淡，可以适当再增加酱油的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

换个做法

砂仁鸡肾的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

砂仁鸡肾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许