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蚝仔烙的做法

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蚝仔烙

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看似简单却很有风味的一道菜，我没用传说中的神酱，只是保持原汁原味，这样也很好吃参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花甲肉，生蚝肉半斤

、

鸡蛋一个

、

红薯淀粉一大勺

、

蒜适量

、

葱花适量

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花甲肉回家洗净，热锅下油爆香葱花蒜
步骤2/4 点击查看大图
倒入花甲肉翻炒，把水分炒去一些
步骤3/4 点击查看大图
倒入适量淀粉浆，小火慢慢煎，煎的过程中，淋上一点油，煎至透明
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淋上鸡蛋液

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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