【孕妇食谱】豆腐蒸肉丸子,高蛋白低脂肪,简单又快手
疫情的不断蔓延总是使人惶恐不安,唉,什么时候才能结束这令人讨厌的新冠肺炎,希望我无所不能的巍巍大中华能早日造出特效药吧! 在特效药没出来之前,我们应该怎么办呢? 还是张文宏医生那句话,早餐尽量高蛋白,提高身体免疫力!再加上豆腐本身补钙效果也不错,所以豆制品是我家餐桌的每日必备! 今天就试了这款高蛋白的懒人快手菜,豆腐是超市送的,肉丸子是之前炸好后冷冻起来的,(随吃随解冻),十几分钟就搞好了一道高蛋白、低脂肪的大菜,让我家早餐总是这么丰盛!
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步骤1/10
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食材准备:肉丸子十来个,豆腐450克,胡萝卜半根,葱姜适量;
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步骤2/10
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豆腐均匀切块,胡萝卜均匀切片,平铺在深盘中;
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步骤3/10
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起锅烧油,葱姜爆香;
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步骤4/10
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倒入肉丸子快速翻炒均匀;
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步骤5/10
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加入适量六月鲜酱油;
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步骤6/10
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加入少许食盐和清水,搅拌均匀即可;
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步骤7/10
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将炒好的肉丸子倒入盘中,上锅蒸制15分钟左右;
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步骤8/10
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一道色泽鲜艳,高蛋白低脂肪的肉丸子蒸豆腐就做好了!
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步骤9/10
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豆腐的补钙效果也不错哦!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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