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超好吃的松饼的做法

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超好吃的松饼

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松饼软软的口感超好，又有鸡蛋又有牛奶，营养美味，早餐不知道吃什么就做这个松饼吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个（带壳107克）

、

糕点用小麦粉 28克

、

牛奶 17克

、

白糖 25克

、

糖粉适量

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
打两个鸡蛋。
步骤2/16 点击查看大图
将蛋黄和蛋清分离，蛋清一定要放在无水无油的碗里。
步骤3/16 点击查看大图
蛋清中挤入柠檬汁，并用打蛋器打发。
步骤4/16 点击查看大图
打发成这种奶油状即可。
步骤5/16 点击查看大图
蛋黄中加入一勺糖。
步骤6/16 点击查看大图
蛋黄中加入牛奶。
步骤7/16 点击查看大图
并加入面粉。
步骤8/16 点击查看大图
打好的蛋清和蛋黄混在一起。
步骤9/16 点击查看大图
混好的蛋黄和蛋清搅拌均匀。
步骤10/16 点击查看大图
平底锅中倒入少量油或者黄油。
步骤11/16 点击查看大图
将调好的蛋清，蛋黄放入到平底锅中，煎至两面金黄即可。可以撒上葡萄干。(注意要用小火。我的火候有点儿大)
步骤12/16 点击查看大图
剪好的松饼切成六份。
步骤13/16 点击查看大图
装入盘中，上面撒上酸奶，并摆上水果。
步骤14/16 点击查看大图
搭配坚果和果汁，丰盛又好看的早餐就完成了。
步骤15/16 点击查看大图
咬上一口，软软的，口感超级好。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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