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高钙高蛋白-虾仁豆腐煲的做法

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高钙高蛋白-虾仁豆腐煲

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最适合秋冬的一锅炖-虾仁豆腐煲！高钙高蛋白、鲜香嫩滑、补血养胃。虾仁富含人体必须的优质蛋白，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 300克

、

豆腐 1块

、

黄瓜半根

、

葱 5克

、

姜 5片

、

蒜苗 10克

、

香菜 1根

、

油 1汤匙

、

盐 5克

、

藤椒油 5克

、

料酒 2勺

、

淡盐酱油 10ml

、

鲜鸡汁 3克

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好大虾，放入料酒腌制10分钟。
步骤2/13 点击查看大图
准备好豆腐切块备用。
步骤3/13 点击查看大图
准备些黄瓜，切块备用。
步骤4/13 点击查看大图
准备好葱姜，蒜苗切好待用。
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入葱姜、蒜苗爆香。
步骤6/13 点击查看大图
放入豆腐。
步骤7/13 点击查看大图
加入一品鲜淡盐酱油、盐、藤椒油、鲜鸡汁、胡椒粉。
步骤8/13 点击查看大图
加入适量开水，慢炖10分钟入味。
步骤9/13 点击查看大图
加入大虾，盖盖儿继续慢炖10分钟。
步骤10/13 点击查看大图
加入黄瓜翻炒均匀，加了黄瓜清香入味。
步骤11/13 点击查看大图
撒上香菜末即可出锅了。
步骤12/13 点击查看大图
高钙高蛋白的虾仁豆腐煲就上桌了！
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鲜香滑嫩，清新爽口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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