是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西芹虾仁的做法

点击查看大图

西芹虾仁

浏览 15.3万 · 收藏 3216 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做法简单、营养丰富的快手菜！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 150克

、

西芹 300克

、

胡萝卜 50克

、

盐适量

、

料酒适量

、

胡椒粉少许

、

香油几滴

、

淀粉适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西芹洗净削掉筋，斜切成菱形块。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜斜切菱形小片，姜蒜切末。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜、西芹放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
步骤4/10 点击查看大图
虾仁包好，加少许盐、料酒腌一会。
步骤5/10 点击查看大图
放热水中焯烫一下，变色即可捞出。
步骤6/10 点击查看大图
碗中加适量盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、少许水搅拌成芡汁，备用。
步骤7/10 点击查看大图
锅中油热后，下入姜蒜爆香。
步骤8/10 点击查看大图
把三种食材同时下锅中翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
加备好的的芡汁翻炒均匀，撒几滴香油提香。
最后一步点击查看大图
清淡可口，营养丰富！

小贴士

西芹筋膜用刀削去，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

换个做法

西芹虾仁的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

西芹虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许