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吃火锅剩的羊肉片这样做能吃三碗米饭的做法

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吃火锅剩的羊肉片这样做能吃三碗米饭

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今天用吃火锅剩的羊肉片做一道美食秘制孜然羊肉！做法简单到不能再简单，咸香甜口，满嘴留香，太下饭啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

羊肉片适量

、

洋葱 1个

、

香菜 1根

、

料酒 1勺

、

番茄酱 1勺

、

孜然粉 1勺

、

辣椒面 1勺

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

烧烤料 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水开后放入羊肉片撇去浮末焯烫后捞出
步骤2/9 点击查看大图
羊肉片变色就捞出不要煮时间太长以防变老
步骤3/9 点击查看大图
准备洋葱香菜洋葱切片香菜切末
步骤4/9 点击查看大图
将辣椒面烧烤料番茄酱耗油酱油料酒孜然粉各一勺放入碗中调成料汁备用
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油油热后转小火放入调制好的料汁
步骤6/9 点击查看大图
待炒出香味后放入煮好的羊肉片均匀翻炒
步骤7/9 点击查看大图
下入洋葱翻炒出香味
步骤8/9 点击查看大图
待汤汁吸收后关火放入香菜末翻拌均匀出锅
最后一步点击查看大图
如此简单好做的秘制羊肉片就做好了蒸一锅米饭拌着吃太下饭啦！

小贴士

1.因为有酱油耗油等调味品的咸度所以不需要额外加盐口味重的可少放点盐不然会很咸。 2.如果家里没有烧烤料的可以不放将孜然粉改为2勺的量再加入一勺芝麻即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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