韩式辣酱酸菜大肠
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步骤1/11
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猪大肠买回来里里外外用白醋,盐,淀粉抓洗到干净。
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步骤2/11
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猪大肠加入料酒,姜片和少许盐烧开,然后炖半个小时,此步骤是为了去除大肠的骚味以及把大肠煮软。
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步骤3/11
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煮好的大肠清洗干净,控水。
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步骤4/11
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酸菜洗净,去掉一点咸位,切段。
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步骤5/11
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小米椒,蒜,姜切丝。
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步骤6/11
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烧热油,下姜,蒜,小米椒炒香。
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步骤7/11
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加入韩式辣酱,生抽,砂糖和大肠。
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步骤8/11
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超香,翻拌均匀。
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步骤9/11
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加入酸菜,继续炒。
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步骤10/11
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撒把葱花,没有可不加。
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最后一步
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出锅享用美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
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