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芒果糯米滋的做法

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芒果糯米滋

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每次做这种软软糯糯的糯米糍，无论什么口味，在孩子们那里都很受欢迎，今天做的芒果糯米糍，软糯香甜，果香浓郁还拉丝！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 120克

、

玉米淀粉 30克

、

细砂糖 10克

、

牛奶 180毫升

、

黄油 10克

、

小芒果 3个

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/12 点击查看大图
再把所有食材倒入盆里搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
黄油提前隔热水融化
步骤4/12 点击查看大图
加入融化好的黄油搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
封上保鲜膜，扎几个小孔，锅里提前烧开水，水开上锅蒸20分钟
步骤6/12 点击查看大图
趁蒸的时间，把芒果切小块
步骤7/12 点击查看大图
蒸好后，晾至温热，揉成团
步骤8/12 点击查看大图
戴上手套用手揪一块压成饼状，包入芒果肉
步骤9/12 点击查看大图
收口捏紧，整理圆润
步骤10/12 点击查看大图
沾上一层椰蓉，防止粘连
步骤11/12 点击查看大图
糯糯的芒果糯米糍就做好了
最后一步点击查看大图
糯香甜又拉丝，果香浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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