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泡椒紫苏焖牛蛙酸辣可口大快朵颐也不会有太大体重负担的做法

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泡椒紫苏焖牛蛙酸辣可口大快朵颐也不会有太大体重负担

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写菜谱的时候，还深深地吞了口口水，太好吃了，回味一下。不过有点辣，楼主不怎么能吃辣，爱吃辣的朋友可以多放几个辣椒。

食材清单加入采购清单

牛蛙 3只

、

姜 8片

、

蒜 8瓣

、

红辣椒 2个

、

泡椒 5个

、

紫苏 2根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛蛙切大块一点
步骤2/12 点击查看大图
其他材料切成这样就好
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牛蛙下少许盐
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1勺料酒，抓拌腌制5分钟
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1勺生粉拌匀
步骤6/12 点击查看大图
锅里下油
步骤7/12 点击查看大图
大火爆炒至牛蛙表面变色，就捞出来哈
步骤8/12 点击查看大图
锅里下少许油，把蒜，生姜，辣椒一起下锅，炒出香味。
步骤9/12 点击查看大图
盖上牛蛙，拌炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
盖上紫苏叶，撒少许生抽，少许老抽，一丢丢水，炒均匀，盖上锅盖焖一分钟
步骤11/12 点击查看大图
馋死了，泡椒的酸辣爽劲，紫苏的清香融合的刚刚好。
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出锅，装盘，人间美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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