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椒酥猪皮

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首阳零一

做猪皮冻剩下的猪皮换个吃法，操作简单，还挺香 先介绍一下猪皮的处理方法:买来的猪皮洗净，冷水下锅加葱姜料酒，煮开撇去浮沫，中小火煮熟煮软，捞出来放凉，用刀去除肉皮上的肥油，用夹子去毛收拾干净，用厨房纸吸干水分就可以啦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青花椒盐 适量
、
猪皮 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

炸的时候注意安全，有时候猪皮没晾干，偶尔会爆一下哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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