“豆果”酿肉菜两吃
蛮契合主题“豆果美食”的哈
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步骤1/9
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6块钱的前腿肉搭配21个豆腐果,分量刚刚好!葱姜,料酒,淀粉,生抽,白胡椒粉,盐,白糖拌肉末(这肉末是我一刀刀剁出来的)
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步骤2/9
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豆果温水洗净
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步骤3/9
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挨个将肉末酿进豆果中
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步骤4/9
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先将豆果酿肉红烧
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步骤5/9
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红烧豆果酿肉出锅装盘(其他豆果酿肉捞出待用第二道菜)
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步骤6/9
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热锅冷油,下白菜段,姜丝煸炒
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步骤7/9
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白菜炒出汤水倒入砂锅中,加入高汤,放入香菇、红烧豆果酿肉成品
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步骤8/9
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加入适量盐,白胡椒粉,小火煲约20分钟
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最后一步
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菜品呈现。
打完收工!
豆果酿肉咬上一小口,汤汁浓郁,填充你味蕾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
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