清鲜微甜的猪肉白萝卜饺子
白萝卜不只能生吃、煲汤，擦成丝包饺子也特别好吃。初尝觉得寡淡，再尝微甜，无需过多调料，清新的口感有如饺子界的一股“清流”，非常值得一试。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉和水同入盆，用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，盖盖子饧30分钟后使用；
-
步骤2/9
点击查看大图
肉馅和白萝卜准备好；
-
步骤3/9
点击查看大图
肉馅、小葱末、盐、生抽混合均匀；肉馅中不要打水；
-
步骤4/9
点击查看大图
白萝卜清洗干净，用擦丝器擦短一点的细丝；
-
步骤5/9
点击查看大图
白萝卜含水量较大，用手将萝卜丝轻轻攥一攥，去掉多余的汤汁，和肉馅充分混合；
-
步骤6/9
点击查看大图
饧好的面团放在撒了面粉的案板上，搓长条、切大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的剂子；
-
步骤7/9
点击查看大图
适量馅料放在圆皮上；
-
步骤8/9
点击查看大图
按自己的手法或包或挤成饺子；全部包好后入开水锅，煮熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
猪肉白萝卜饺子，清香微甜，很美味，很爽口！
1. 白萝卜擦完丝，稍一搅拌就出汤，不要加盐搅拌，用盐杀完水的萝卜煮后口感是咯吱咯吱的；
2. 萝卜自带清甜味，所以饺子馅的口感咸中带甜，所以盐量不要太多，防止撮入过多影响健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
猪肉白萝卜饺子的相关分类
猪肉白萝卜饺子的相关推荐
-
猪肉萝卜饺子
230029人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1605162人看过 -
白萝卜鸡蛋素饺子
131061人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜猪肉饺子
186479人看过 -
鸡蛋胡萝卜饺子
1294645人看过 -
清蒸螃蟹
10248094人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#冬至吃饺子喽～猪肉白萝卜饺子
16023人看过 -
牛肉白萝卜水饺
163283人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18200431人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
2882575人看过 -
猪肉生蚝萝卜饺子
152700人看过 -
红烧茄子
71373169人看过
