法式红酒焖鸡
一道用红酒做的菜,有荤有素,味道特别,喜欢就试试吧! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/21
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鸡肉洗干净后沥干水分,放盐拌匀,腌制一会儿
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步骤2/21
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准备好蔬菜
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步骤3/21
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分别切块
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步骤4/21
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锅中放油烧热后放姜蒜炒出香味
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步骤5/21
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放入土豆杏鲍菇翻炒
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步骤6/21
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炒至表面微黄捞出备用
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步骤7/21
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锅中放黄油融化后下鸡块
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步骤8/21
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炒至鸡块表面微黄
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步骤9/21
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放入炒好的蔬菜
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步骤10/21
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放200ml红酒
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步骤11/21
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放入番茄沙司
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步骤12/21
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大火烧开5分钟,让酒精挥发掉
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步骤13/21
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放盐、黑胡椒碎
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步骤14/21
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放入混合香草碎
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步骤15/21
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再加入200毫升红酒烧开,盖上锅盖焖30分钟
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步骤16/21
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放入青椒焖2分钟
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步骤17/21
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淋上水芡
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步骤18/21
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出锅前撒上香菜段
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步骤19/21
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翻拌均匀
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步骤20/21
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开吃
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最后一步
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成品图
配菜可以根据自己喜欢适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
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