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芽菜炒瘦肉，你们那里这个蔬菜叫什么？的做法

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芽菜炒瘦肉，你们那里这个蔬菜叫什么？

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冬天里，蔬菜换着来更健康

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 100克

、

芽菜 250克

、

辣椒 2个

、

蒜苗 1根

、

盐少许

、

生抽 1茶勺

、

老抽半茶勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
切成这样就好，芽菜很嫩，跟肉炒嫩嫩滑滑的，还有一股特殊的香味
步骤3/8 点击查看大图
肉加少许盐和老抽腌制一下
步骤4/8 点击查看大图
加油，先炒肉
步骤5/8 点击查看大图
加蒜和辣椒，可以去腥味增加香味儿
步骤6/8 点击查看大图
辣椒炒到半熟，再加入芽菜
步骤7/8 点击查看大图
芽菜炒软，加少许生抽，水和蒜苗稍微焖一下，再收汁就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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