蚝油香菇炒青菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小青菜摘去黄叶，清洗干净。
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步骤2/4
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香菇去蒂，清洗干净。表面切花刀（可以省略）。
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步骤3/4
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锅里放水、盐和一丢丢油，把香菇和青菜汆烫，捞出备用。
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最后一步
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炒锅里放油，放入青菜和香菇翻炒，倒入蚝油，再放适量白砂糖，炒匀，盛岀。
小贴士
1选用小青菜，方便汆烫。
2香菇表面切花刀，容易熟透。也可以切片。
3适量白砂糖提鲜，可以省略。
4可以先用葱蒜炝锅后，再炒青菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-24
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