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家庭版烤鱼的做法

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家庭版烤鱼

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特别说明，要先泡木耳和腐竹！！

食材清单加入采购清单

草鱼一条

、

蒜头几瓣

、

腊肠一根

、

大葱香菜适量

、

姜适量

、

菠菜适量

、

红薯适量

、

豆瓣酱酱适量

、

啤酒一瓶 500毫升

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
草鱼太长了所以牺牲了鱼头，炸之前抹上面粉一点也不崩，先小吙再大火外焦里嫩，炸好晾凉备用
步骤2/6 点击查看大图
炸红薯块
步骤3/6 点击查看大图
炸花生备用
步骤4/6 点击查看大图
这个木耳和腐竹应该最先泡好
步骤5/6 点击查看大图
热油放入豆瓣酱和少许豆豉，还有图片的东西起炒，断生－加啤酒，放鱼
最后一步点击查看大图
快出锅时加些自己喜欢的容易熟的菜，这里我放了菠菜，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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