好吃的糖醋鸡肉
糖醋可以很好的刺激味蕾,这道菜是从糖醋里脊延伸而来,用鸡胸肉做了尝试,做好以后,嫩嫩的鸡胸肉,糖醋的酸甜,超级下饭。
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步骤1/11
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准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,玉米淀粉,白醋,番茄酱,酱油,黑胡椒
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步骤2/11
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鸡胸先切片
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步骤3/11
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再切条状
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步骤4/11
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切好以后给鸡胸肉腌制一下
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步骤5/11
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现在来调一个糖醋汁:糖醋比例可以4:3或者3:4,每个人口味不一样,可以随意调整的。
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步骤6/11
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腌制好的鸡胸肉倒去多余的水分,倒入玉米淀粉,让鸡胸肉充分裹粉。
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步骤7/11
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锅中倒入很多油,开小火,放入鸡胸肉,煎至成型后捞出。
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步骤8/11
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全部煎好以后再次入锅中,用中火将鸡胸肉煎至微焦。
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步骤9/11
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锅中倒入一点点的油,抄一下糖醋汁至冒泡。
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步骤10/11
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倒入煎好的鸡胸肉,充分的裹上糖醋汁后盛出。
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最后一步
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美味的糖醋鸡肉来啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-28
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