烧肉猫耳朵
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步骤1/5
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烧肉切成小丁,西红柿去皮切小丁、香菇切丁、菠菜切段;热锅凉油,放入烧肉、花椒粉炒出油脂;(烧肉的做法在之前发的菜谱中)
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步骤2/5
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倒入西红柿丁炒出汤汁,放入香菇丁、生抽、老抽翻炒,倒入适量的水煮开;
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步骤3/5
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猫耳朵可以直接买现成的,也可以自己做;面粉和水混合,揉成光滑的面团,擀成一个0.5厘米厚的面片,再切成0.5厘米宽的细条,将细条搓圆,切成小丁,用大拇指抿开就好了;
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步骤4/5
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水开后,下入猫耳朵煮熟;
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最后一步
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放入菠菜段和香菜烫熟就可以关火了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01
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