yyds空气炸锅DAY4-网红辣子鸡
辣子多花椒青椒多 和外面卖的一模一样
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步骤1/6
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鸡腿肉剔骨切成小块
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步骤2/6
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汤匙量:一勺料酒一勺生抽半勺老抽三块冰糖(家里没糖了,糖是1/3勺)少量盐两勺淀粉抓匀,腌制20分钟左右
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步骤3/6
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葱切小丝干辣椒丝(先放1/2)姜丝 花椒和青椒用手抓匀
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步骤4/6
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空气炸锅190℃,10分钟在这个时候准备几瓣蒜,切小块
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步骤5/6
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十分钟后,取出,再撒下另外1/2干辣椒丝蒜末 拌匀稍微喷一点油再190℃ 5分钟(喜欢焦一点口感的可以7分钟)
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最后一步
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出锅 超级好吃和外面买的一样 椒麻辣爽
火候一定要注意
190℃,10分钟第一次
还剩两三分钟时候可以先拿出来看下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-02
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