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重庆小面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金沙河碱水挂面 90g

、

蒜末一勺

、

榨菜少许

、

生抽一勺

、

陈醋一勺

、

辣椒油一大勺

、

鸡粉一勺

、

花椒粉一勺

、

小葱两颗

、

花生米一把

、

盐 3g

、

油菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜末倒入碗中
步骤2/9 点击查看大图
加生抽和陈醋各一小勺
步骤3/9 点击查看大图
加盐和辣椒油适量
步骤4/9 点击查看大图
加花椒粉和鸡粉各一小勺
步骤5/9 点击查看大图
最后，加入少量小葱碎和榨菜
步骤6/9 点击查看大图
宽水下面，煮8分钟
步骤7/9 点击查看大图
烫一颗小青菜
步骤8/9 点击查看大图
捞出面，加汤一勺
最后一步点击查看大图
码上青菜和炸好的花生米，老香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

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