简单快手—酸菜疙瘩面块
面团和软一些、小朋友容易消化 随意的扯一扯、揪一揪就成了 做饭简单一些、
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步骤1/10
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自家泡酸菜、用清水泡一泡挤干水分
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切成块一点的丝或者条
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面粉加水随意揉一揉、和软一些煮出来软的易消化
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用高压锅把筒子骨、扇子骨压一压做成高汤
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步骤5/10
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另外起一口锅倒入一些高汤、再加入切好的酸菜丝
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步骤6/10
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把筒子骨上的拆下来放入汤里一起熬煮5分钟、这时候酸菜的香味出来了
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步骤7/10
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面团随意揪一揪、想做成啥形状就揪、做饭随意一点、然后调少许胡椒粉、盐、鸡精、煮熟疙瘩面块即可
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碗里放入韭菜节、盛入煮好的酸菜疙瘩面
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步骤9/10
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连汤一起都不带剩下吃完
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最后一步
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疙瘩面块柔软、老少咸宜
面团和软一点、抹点油在手上揪面片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-05
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