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大薯条【宝宝辅食】

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食材就是最简单的，土豆！别看土豆不起眼，但是营养价值很不错。它的维C含量是苹果的10倍，维生素B1含量更是梨子的20倍。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 300克

、

淀粉 60克

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮切块，上锅蒸15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
土豆熟透取出，捣成细腻的土豆泥。
步骤3/7 点击查看大图
土豆泥里加上盐、鲜菇粉调下味道，再加上淀粉，充分搅拌均匀。*因为不同土豆的水分也不一样，所以在给土豆泥搅拌的时候，要注意一下浓稠度。最后是能成团不稀的，如果比较稀可以稍微加点淀粉中和一下。
步骤4/7 点击查看大图
取适量的土豆泥搓成长条的样子，一根土豆条差不多是30克左右就行。
步骤5/7 点击查看大图
搓好的土豆条放入烤盘，在表面刷上点无味的植物油或者是黄油，避免烤干开裂。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱调到180度预热，将烤盘放入预热好的烤箱当中，180度35分钟。*各家的烤箱都不一样嘛，所以烤制的时候最好时不时的多去观察一下上色情况，成功率会更高。
最后一步点击查看大图
烤好取出来，沾点番茄酱，瞬间变身抢手货。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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