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圣诞树椰蓉面包

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食材清单加入采购清单

高筋粉 150克

、

水 70克

、

小油菜叶 60克

、

蛋液 25克

、

酵母 2克

、

盐 1克

、

白糖 15克

、

可可粉 5克

、

安佳黄油 10克

、

夹馅：椰蓉50g，牛奶25g，蛋液25g，奶粉25g，白糖15g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
除黄油以外，其他材料放入面包机桶内
步骤2/16 点击查看大图
揉成团后加入黄油
步骤3/16 点击查看大图
揉好的面团
步骤4/16 点击查看大图
取出50克面团加入可可粉，揉成棕色面团备用，其余面团分成三份
步骤5/16 点击查看大图
夹馅材料，做好备用
步骤6/16 点击查看大图
面团擀开直径大约15厘米，包入椰蓉馅
步骤7/16 点击查看大图
包成三角形状捏紧
步骤8/16 点击查看大图
巧克力面团搓成水滴状压扁，包好的三角椰蓉包放到上面
步骤9/16 点击查看大图
室温发酵至两倍大
步骤10/16 点击查看大图
表面筛面粉，用剪刀剪出树叶状
步骤11/16 点击查看大图
烤箱预热170度，烤25分钟
步骤12/16 点击查看大图
表面上色及时盖锡纸
步骤13/16 点击查看大图
辰辰早餐
步骤14/16 点击查看大图
吃早餐啦
步骤15/16 点击查看大图
圣诞树面包
最后一步点击查看大图
早饭有着落啦

小贴士

根据面团吸水性适当调节水量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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