青椒金针菇炒蛋
鸡蛋做菜简单、快手,营养,全家都喜欢。特别是圣迪乐鸡蛋,无抗生素可生吃的高品质,值得信赖,炒出的鸡蛋蛋香浓郁,颜色艳丽,真心值得推荐! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/10
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准备好食材。
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金针菇切段,青椒切丝,姜蒜切片,葱段,鸡蛋打散。
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步骤3/10
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干淀粉+适量清水+生抽拌匀。
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热油倒入鸡蛋滑散。
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步骤5/10
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炒好的鸡蛋推一边,下姜蒜片煸香倒入青椒煸炒。
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步骤6/10
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倒入金针菇煸炒至软,混合一起煸炒。
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步骤7/10
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放一丢丢盐,倒入淀粉水翻炒均匀。
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步骤8/10
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倒入香葱段拌匀。
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步骤9/10
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出锅。
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最后一步
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滑滑嫩嫩的金针菇带着浓浓的蛋香味,爱了!超简单,试试吧!
炒蛋用猪油忒香,特别是蛋炒饭,真的是别有风味,不介意吃猪油的一定要试试!
炒菜前准备好所有调料、食材,因为这道菜简单,做起来忒快,以免造成手忙脚乱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-08
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