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莲子柚皮煲老鸭

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老鸭 800克

、

莲子 30克

、

柚子皮一小块

、

水 1500毫升

、

葱适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回来的鸭肉切块焯水捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
另起锅倒入鸭肉
步骤3/5 点击查看大图
放入柚子皮、莲子加水（柚子皮需要去掉外面的黄皮，并提前浸泡去掉涩味儿）
步骤4/5 点击查看大图
放入两片姜，小火慢炖两小时（每个人使用蒸炖锅具不一样，时长自己拿捏）
最后一步点击查看大图
超级好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-09

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