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红烧翅根的做法

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红烧翅根

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鸡翅根 7个

、

黄酒一勺

、

东古味极鲜酱油两勺

、

老抽一勺

、

白糖 1勺

、

油适量

、

八角 2颗

、

辣椒 1个

、

盐少许

、

蒜叶少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡翅根泡水清洗干净
步骤3/12 点击查看大图
将鸡翅根放入锅中焯下水
步骤4/12 点击查看大图
煮至沸腾出沫撇去浮沫
步骤5/12 点击查看大图
放入一勺黄酒去腥然后再煮一会捞出
步骤6/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入翅根并加入两勺东古一品鲜酱油
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤8/12 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤9/12 点击查看大图
加入适量水和两个八角开始炖翅根
步骤10/12 点击查看大图
炖一会之后加入一勺白糖提味
步骤11/12 点击查看大图
炖至汁干入味上色即可出锅
最后一步点击查看大图
撒上蒜叶放上辣椒点缀，一道美味的红烧翅根就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-09

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