下饭家常菜~菜脯蛋
今天分享一道下饭家常菜~菜脯蛋,这道美食从小吃到大,百吃不厌,特别喜欢,也算潮汕美食之一,家喻户晓的菜肴! 圣迪乐高端鲜蛋,口感嫩滑细腻,无腥味,蛋香浓郁,鸡蛋很新鲜,安心享用! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/8
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材料很简单只有菜脯(萝卜干)和鸡蛋,菜脯要选新菜脯,有的老菜脯会很咸!
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步骤2/8
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菜脯切丁,越细越好,鸡蛋打散,圣迪乐鲜蛋,晶莹剔透,很新鲜!
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步骤3/8
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锅中倒少许油,把菜脯炒香!
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步骤4/8
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把炒好的菜脯放入鸡蛋液中搅拌均匀!
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步骤5/8
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锅中倒入适量油,放入拌好的菜脯蛋煎至微黄!
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步骤6/8
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翻另一面煎熟!轻轻的用锅铲按压中间部分,这样比较容易熟透!
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步骤7/8
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香香哒的菜脯蛋就做好!
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最后一步
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菜脯蛋搭配地瓜粥,超完美结合,太好吃了,有没有流口水的啊,嘻嘻!我能吃两大碗哦!
香脆爽口的菜脯蛋,好吃不贵,又下饭,材料简单易做,快手菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
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