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鲜美#牛腩炖萝卜

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调节病后体虚、提高抗病能力、暖胃滋补。牛腩的营养价值：含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，微量元素，铁、钾、锌、镁等矿物质，B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。 牛腩的功效：1、热量高，可用于调节病后体虚患者恢复体力；2、可提高身体的抗病能力，可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织；3、具有暖胃滋补的功效。
食材清单 加入采购清单
牛腩 600克
、
白萝卜 一个
、
胡萝卜 一根
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 一块
、
生姜 一块
、
大蒜 4瓣
、
料酒 6勺
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

赶时间的话用高压锅也是一样的，一般压个10分钟就可以了，萝卜那些炒一下，在家牛腩煮至配菜熟了即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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