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尖椒溜鸡片的做法

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尖椒溜鸡片

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食材清单加入采购清单

二荆条 3根

、

鸡胸肉 1块

、

鸡精适量

、

生抽 1勺

、

老抽少许

、

蒜瓣 2-3个

、

花椒粒 10颗左右

、

姜片 2-3片

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉斜刀切片，加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌上浆，再加入食用油包浆，腌制15分钟；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，放入鸡片划散，放入蒜末姜片炒香；
步骤3/4 点击查看大图
调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
放入青红椒炒至断生即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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