石锅拌饭
石锅拌饭非常受欢迎，其包含了蔬菜、肉、蛋，还有下饭的酱，一锅出营养丰富。注意溏心蛋一定要选择可生食的哦！ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
63克
114克
47克
1182
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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准备所有食材。食材选自己喜欢的就好。
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步骤2/8
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蔬菜分别洗净切丝、切片，牛里脊切片用料酒、淀粉、生抽、胡椒粉腌制。牛里脊可以用肥牛代替。
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步骤3/8
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菠菜和香菇焯水。
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步骤4/8
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黄豆芽、胡萝卜、西葫芦、牛里脊炒熟。
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步骤5/8
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煎一个溏心蛋，用模具更圆一些，没有也无所谓。
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步骤6/8
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碗中铺满米饭，上面依次码放整齐食材，中间放上溏心蛋。
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步骤7/8
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沿鸡蛋挤入石锅拌饭酱。吃时拌匀即可。
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最后一步
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成品图～
溏心蛋一定选用可生食的鸡蛋哦，我用的是圣迪乐牌鲜蛋。
用肥牛也不错。
蔬菜可焯水也可炒熟，看自己喜欢。减脂就选择焯水吧。
此量可以做3碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-13
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