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芝士烤牛奶

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牛奶烤着吃也太弹了吧！淡淡的奶香、蛋香和芝士香，一定要试试！

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1小时以上

牛奶 500mL

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 35克

、

玉米淀粉 50克

、

芝士奶酪 1块

、

蛋黄液适量

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
牛奶500克
步骤2/25 点击查看大图
白砂糖35克
步骤3/25 点击查看大图
玉米淀粉50克
步骤4/25 点击查看大图
蛋黄2个放入锅中
步骤5/25 点击查看大图
倒入称好的白糖和玉米淀粉
步骤6/25 点击查看大图
再倒入牛奶
步骤7/25 点击查看大图
开火，全程小火不停的搅拌
步骤8/25 点击查看大图
放入一块芝士奶酪
步骤9/25 点击查看大图
不停搅拌让芝士奶酪融化
步骤10/25 点击查看大图
液体随着温度的升高
步骤11/25 点击查看大图
渐渐变浓稠
步骤12/25 点击查看大图
呈图片状就可以关火啦
步骤13/25 点击查看大图
倒入容器中
步骤14/25 点击查看大图
墩一下
步骤15/25 点击查看大图
将表面抹平
步骤16/25 点击查看大图
冷却后放入冰箱冷藏3小时以上
步骤17/25 点击查看大图
取出脱模
步骤18/25 点击查看大图
切成小块
步骤19/25 点击查看大图
在表面刷上一层蛋液
步骤20/25 点击查看大图
放入烤箱200摄氏度烤15分钟
步骤21/25 点击查看大图
压一下，弹的像婴儿的肌肤
步骤22/25 点击查看大图
超级duang ~
步骤23/25 点击查看大图
小白也能上手
步骤24/25 点击查看大图
一起解锁呀
最后一步点击查看大图
一定要试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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