创意煎花卷
好看又好吃,没有难度
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步骤1/15
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肉切末,加一个蛋清,加调味料
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步骤2/15
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搅拌均匀,腌制15分种
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步骤3/15
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面粉加温水,2:1比例
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步骤4/15
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揉成团,盖保鲜膜休息半个小时
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步骤5/15
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腌好的肉末加胡萝卜丁和大葱碎
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步骤6/15
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抓匀
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步骤7/15
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面切剂子
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步骤8/15
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擀皮
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步骤9/15
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四个落到一起,加上肉馅儿
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步骤10/15
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卷成花卷
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步骤11/15
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平底锅或电饼铛刷油
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步骤12/15
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下入花卷,小火煎至底部金黄
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步骤13/15
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加温水,超过1/3
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步骤14/15
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收汁完成,加入蛋液,撒上黑芝麻
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最后一步
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出锅,开吃了~
肉馅不要太多,会挤出来,小火收汁,一直观察防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-16
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