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盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法

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盐焗鸡（家庭电饭锅版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两只

、

盐焗粉一小包

、

姜葱适量

、

党参枸杞适量

、

香叶，三奈，八角各一个

、

黄栀子，草果各一个

、

花椒 50粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡肉洗净用开水烫皮（我家电饭锅迷你版所以将鸡肉多小块了），裹上盐焗鸡粉
步骤2/10 点击查看大图
小锅熬制一点腌鸡用的汁（香叶，花椒，黄栀子，三奈，草果，八角）
步骤3/10 点击查看大图
熬好后留下约30ml的汁水备用
步骤4/10 点击查看大图
将汁水加入鸡块中，腌制1个小时
步骤5/10 点击查看大图
电饭锅锅底垫上姜片，大葱，***参，枸杞
步骤6/10 点击查看大图
然后将腌制好的鸡块放进锅里
步骤7/10 点击查看大图
电饭锅煮饭键一个流程
步骤8/10 点击查看大图
流程结束后继续闷上40分钟
步骤9/10 点击查看大图
接受的样子
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装盘（鸡块+少量汤汁）

小贴士

注意：不用额外加盐哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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