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南瓜&小花馒的做法

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南瓜&小花馒

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清新小馒头看着就有食欲～

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1小时以上 | 掌勺(高级)

面粉 300g

、

熟南瓜泥大概150g左右

、

酵母 5g

、

白砂糖 10g

、

水量适量【可以不放，全部放南瓜泥】

、

菠菜汁 150g

、

面食剪刀 1把

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小南瓜馒头
步骤2/14 点击查看大图
小花馒头
步骤3/14 点击查看大图
菠菜洗净榨成汁
步骤4/14 点击查看大图
南瓜切块蒸熟
步骤5/14 点击查看大图
蒸熟后和成泥
步骤6/14 点击查看大图
加入面粉、酵母粉，揉成面团
步骤7/14 点击查看大图
包上保鲜膜醒发
步骤8/14 点击查看大图
醒发至两倍大，里面好多蜂窝即可
步骤9/14 点击查看大图
案板铺上干面粉，开始揉面
步骤10/14 点击查看大图
同样，榨菠菜汁
步骤11/14 点击查看大图
和面醒发
步骤12/14 点击查看大图
小花馒头成品（太专注忘拍了中间步骤）
步骤13/14 点击查看大图
小南瓜馒头
最后一步点击查看大图
上锅蒸二十五分钟，关火焖五分钟，开盖即食哦～蓬松暄软，面香味十足～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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