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凉拌面筋的做法

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凉拌面筋

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爽口小凉菜～面筋吸满了料汁，一口爆汁～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面筋 1块

、

菠菜 1把

、

胡萝卜丝少许

、

绿豆芽少许

、

黄瓜 1根

、

大蒜三瓣

、

盐适量

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

热油 1勺

、

味精少许

、

辣椒面 1勺

、

白芝麻 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1点点

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
忙着做饭也忘记拍照了～1. 面筋切块、菠菜去根切段、黄瓜和胡萝卜切丝备用；2. 起锅好水，水开后放入面筋、菠菜、绿豆芽焯水，出锅前放入胡萝卜丝再稍微烫一下一起捞出过凉，挤干水份放入小盆中；3. 准备好蒜末、辣椒面、白芝麻，淋入一大勺热油烹香；4. 调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀浇在准备好的凉菜上拌匀就做好了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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