胡辣鸡爪
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的鸡爪剪掉指甲
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中加冷水放入鸡爪。葱姜八角花椒料酒焯水,水开撇去浮沫在煮大概10分钟左右捞出,放凉水投凉
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅刷少量的油,放入干辣椒,香叶,花椒粒小火炒香炒干,表面呈微椒变色即可
-
步骤4/8
点击查看大图
拿出家中的捣蒜窝子把被干的干辣椒等一同放入,用擀面杖捣碎即可(不用特别碎)
-
步骤5/8
点击查看大图
取一个碗,倒入以上拌料所需要的材料搅拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌好的料汁倒入投凉沥干水分的鸡爪里,再倒入舂好的胡辣椒料,倒入一碗清水翻拌均匀,保鲜膜包起来,腌制一个晚上
-
步骤7/8
点击查看大图
这大概是腌过两个小时后的样子~
-
最后一步
点击查看大图
来嘛!开吃,别流口水呦!再配上一份快乐肥仔水,啧啧啧~你品,你细品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-26
胡辣鸡爪的相关分类
胡辣鸡爪的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10929221人看过 -
泰式冬阴功汤
5205626人看过 -
家常菜——葱烧海参
1813268人看过 -
【鱼小厨:炒】姜葱炒青蟹
88287人看过 -
猪肚笋
64612人看过 -
花生小鱼
188127人看过 -
#春日养生局#醪糟鸡蛋煮汤圆
64021人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
188184人看过 -
简单易学的白菜馅大包子
59832人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1592789人看过 -
#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜
1639546人看过 -
山家三脆,清爽又鲜美的古法夏日小凉菜#纳福汇轻松喷出美味#
197829人看过