水晶猪皮冻
225克
222克
4克
2931
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
猪皮清洗干净加料酒煮下
-
步骤2/10
点击查看大图
用刀刮去猪皮上的油清洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
再次煮下,然后再去刮下剩下的残留的油,然后再次用清水洗干净,一定要多洗几遍,直接把猪皮上的油洗干净
-
步骤4/10
点击查看大图
然后切丝
-
步骤5/10
点击查看大图
再次撒适量面粉清洗猪皮上的残留,多洗几遍,这是透明的关键
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内加适量清水,盐,香叶八角,姜,料酒,大火煮开转小火煮一个小时
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出大料倒入不锈钢或者瓦盆里,冷藏一个晚上,冬天的话可以不放冰箱
-
步骤8/10
点击查看大图
一个晚上后
-
步骤9/10
点击查看大图
切片备用然后加盐,醋,少些白糖提鲜,香油,鸡精,蒜苗,香菜切碎一起搅拌均匀倒上水晶猪皮冻上即可
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-31
水晶猪皮冻的相关分类
水晶猪皮冻的相关推荐
-
糖火烧
171454人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#排骨焖面
130483人看过 -
瘦肉蒜头
36262人看过 -
筒骨汤
155652人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23606816人看过 -
香酥小麻花
870231人看过 -
烧烤店的秘密武器:秘制豆豉油蒜酱
88668人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
432410人看过 -
牛肉馅包子
1062401人看过 -
自制家常焖子
238889人看过 -
#嗨fun暑假#荷叶凉糕
153835人看过 -
#给年味整点鲜的#蒜香水晶肴肉
107549人看过