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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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" target="_blank" style="color: #488040"> 娃娃菜 1棵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 皮蛋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香肠

、

虾皮，葱姜

、

高汤或浓汤宝，清水也可

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备材，娃娃菜洗净，不去根，切开如图
步骤2/7 点击查看大图
葱姜炝锅，放少半个浓汤宝，根据菜量水量自行调整，煮沸，捞出葱姜，留汤
步骤3/7 点击查看大图
另起锅，皮蛋香肠，虾皮炒香
步骤4/7 点击查看大图
放入高汤，少许白胡椒粉，煮开
步骤5/7 点击查看大图
最后放入白菜，中火煮开
步骤6/7 点击查看大图
煮熟后的汤白味鲜，可惜照片没拍好，，大火收收汁就可以关火了
最后一步点击查看大图
先吃白菜后喝汤，鲜鲜的，不油腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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