韭菜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
韭菜洗干净切段，3个鸡蛋打到碗里划散加一点点盐到蛋液里继续划匀盐。
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步骤2/5
热锅热油倒蛋液，蛋熟了捞出备用
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步骤3/5
热锅热油下韭菜，开始大火翻炒，翻炒四分钟左右加盐和味精继续翻炒
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步骤4/5
翻炒到韭菜全熟的程度，倒入之前已经炒熟的鸡蛋一起翻炒，然后此时倒入一点点醋以及一点花椒油，一点辣椒粉继续翻炒
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最后一步
翻炒五分钟关火盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-04
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