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巴斯克芝士蛋糕

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网红巴斯克芝士蛋糕，表面呈烧焦芝士的感觉，简单粗暴的做法，即使小白们也能成功。烧焦芝士其实是一款半熟重芝士，口感细腻顺滑，芝士味儿浓郁，刚熟的时候有抖臀的效果，表面焦黄，内心柔软，冷藏后才可食用，吃上一口欲罢不能，可以说是芝士控们的最爱！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
奶油奶酪 300克
、
鸡蛋 2个
、
蛋黄 1个
、
白砂糖 80克
、
淡奶油 185克
、
玉米淀粉 20克
、
蛋糕模具 6寸
烹饪步骤
小贴士

如果想吃甜些的可以再多加20克的白砂糖，烤箱的温度自己掌握！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-05

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