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五彩小瓜饺子的做法

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五彩小瓜饺子

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过年过节必须要吃饺子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

甜菜面粉 200克

、

菠菜面粉 150克

、

紫薯面粉 200克

、

普通面粉 500克

、

小瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

豆腐 1块

、

花椒粉 1勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
本次面粉直接购买的成品彩色面粉，直接加水搅拌揉成光滑的面团即可。
步骤2/8 点击查看大图
食材准备，小瓜切成丝，撒入盐腌一下。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散放入锅中炒熟炒碎。
步骤4/8 点击查看大图
豆腐放入开水汆烫一下，切成小丁
步骤5/8 点击查看大图
三样混合，加入油食用盐花椒粉调味。
步骤6/8 点击查看大图
彩色包外面，白色面粉包里面，这样搓成长条。
步骤7/8 点击查看大图
揪成小剂子，擀成薄片，放饺子陷，包成饺子。
最后一步点击查看大图
五彩水饺。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-08

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