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羊排泡馍的做法

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羊排泡馍

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1小时以上 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 羊排半扇

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 粉丝适量

、

葱末，香菜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑木耳 1小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 裙带菜 1小把

、

饼

、

中粉 300克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水 180克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
半发面饼：面粉300克加酵母5克，加水180克活成光滑面团！醒发半小时（不用等全发）分成小份，团圆，擀成小饼，电饼铛不刷油，放入烙至两面金黄！
步骤2/4 点击查看大图
羊排剁成段，锅中坐水，水开，小火炖2个小时！（啥料都不放，就白水炖）粉丝，木耳，裙带菜提前泡发哦！炖好的羊肉汤中，放入粉丝，黑木耳，加入羊排，放盐白胡椒粉调味
步骤3/4 点击查看大图
放入裙带菜，煮2分钟即可，盛出，撒葱花香菜即可！小饼，切成小丁
最后一步点击查看大图
一碗羊排泡馍即可！！

小贴士

清水炖羊排，原汁原味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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