富裕百财～芋头白菜煲
这道菜是我在《随园食单》里面学到的，陆陆续续做了好几道里面的菜了，今天这道菜属于清淡口味，主要食材只有两样，芋头和白菜，但是营养均衡富含淀粉碳水和纤维素，在蛋白质过剩的今天 吃这道菜很有必要。口味清淡，焖煮粘稠成汤煲，吃着热乎乎很舒服！
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步骤1/10
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准备好所需要的材料；
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步骤2/10
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将芋头削去皮后，切成滚刀块；
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步骤3/10
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白菜切片后焯一下备用；
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砂锅中加入少许油，倒入葱花爆香，倒入芋头块翻炒；
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步骤5/10
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加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺；
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步骤6/10
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再加入开水与芋头齐平；
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步骤7/10
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再放入焯好的白菜；
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步骤8/10
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加入盐1勺、胡椒粉1勺；
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步骤9/10
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盖上盖子焖煮10分钟；
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最后一步
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时间到就可以吃了；
半糖有话说～
1、芋头削皮的时候最好带一次性手套，防止手痒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-13
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