紫菜炒饭
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步骤1/6
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煮饭的时候水可以放少点，煮好后放凉，再放进冰箱保鲜室冷藏一晚，使得米饭变得又干又硬；隔天将米饭拿出，捏碎后加入少许的生抽、糖、鸡精拌匀备用。
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步骤2/6
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锅中放入一汤勺食用油，小火加热至5成热后，把紫菜撕小块放入锅中翻炒一分钟后捞起，沥干油备用。
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步骤3/6
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锅中再次放入一汤勺食用油，将打散的鸡蛋放入锅中，炒熟后捞起备用。
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步骤4/6
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榨菜剁碎炒干水捞起备用，这一步不需放油。
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步骤5/6
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锅中放入一汤勺食用油，放入米饭和所有食材，翻炒至米饭粒跳起即可装盘。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-16
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