减脂2｜鸡胸肉末荞麦面
11克
12克
65克
308
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/11
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凉水下锅，下少许盐从冰箱取出可生食鸡蛋后，轻轻把鸡蛋放入水中
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步骤2/11
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盖锅盖，中大火把水煮开然后转小火，开始计时4分钟到4分钟半
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步骤3/11
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关火后把鸡蛋放入提前准备好的冰水泡大概10分钟，泡完比较好剥皮
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步骤4/11
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调酱汁：薄盐生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+醋少许
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步骤5/11
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热锅喷少量橄榄油，肉末下锅煸炒至均匀变色
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步骤6/11
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放小米辣、蒜末和葱花
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步骤7/11
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倒入调好的酱汁和适量清水，煮至稍稍收汁盛出备用
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步骤8/11
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锅中放适量水，水煮沸后加入适量荞麦面，煮大概5分钟
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步骤9/11
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舀起面条把水沥干，盛出备用
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步骤10/11
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肉末酱汁和煮好的荞麦面拌匀
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最后一步
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放上对半切好的溏心蛋，撒点葱花、熟白芝麻和海苔丝即可小号：【连若若】里面有更多有趣食谱，欢迎来找我~
煮溏心蛋时用可生食无菌鸡蛋；从冰箱刚取出的鸡蛋记得凉水下锅煮；溏心蛋根据自己喜欢的生熟度调整煮的时长哟~
食材量和调料量根据自身情况调整~
搭配蔬菜吃哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-20
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